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众多食物都有嘌呤含量丰富的特点，长时间大量吃会成为尿酸指标升高的导火线，那些想要预防痛风，本身处于高尿酸状态的人，可得少吃。有的人在吃东西之前没有谨慎选择，了解其性质，营养成分，在乱吃的影响下身体很难保持健康。那么，哪些类型的食物会让尿酸指标变化呢？

1、海鲜

嘌呤物质代谢紊乱，在生活中那些高嘌呤食物尽量少吃，其中海鲜虽然美味，但经常吃容易引发痛风，特别是宵夜海鲜配啤酒，这种做法要纠正。大部分海鲜新鲜状态下吃起来鲜甜，味道鲜美，沿海地区的人也大多以海鲜为主要食物来源，但要根据身体情况去考虑。

在代谢异常的情况下嘌呤物质过量获取，会源源不断产生尿酸，而身体积累的尿酸多，无法顺利排泄，最后尿酸盐结晶体会给关节带来刺激，进而引发局部的炎症，无论是螃蟹、虾还是鱼，各种贝壳，吃之前要先考虑身体适应性，对海鲜过敏或者已经有高尿酸血症威胁健康，都要远离了。

2、内脏

能做到健康饮食的人各项指标稳定，疾病有效预防。但有的人大量吃动物内脏，这种行为可能引发疾病，动物内脏虽然有一定营养可以获取，但要先考虑身体适应性，如果血液粘稠，胆固醇指标高，内脏可不要经常吃，因为其特点是胆固醇含量多，而坏的胆固醇不断获取，被人体大量吸收，会增加血液粘稠度，甚至在血管壁产生血栓，最后引发其他心脑血管疾病。

还有的人嘌呤代谢紊乱，已经处于高尿酸状态，但总吃猪肝，猪脑，这些内脏获取过多不良后果是产生许多尿酸，如果无法正常将其代谢，则会不断累积，除了痛风容易入侵，还可能带来肾脏病变。

3、豆类食物

各种各样豆制品虽然美味，以大豆为原材料，能提供丰富植物蛋白、微量元素、矿物质、维生素，但并非摄入量越多越健康，因为每个人的体质，身体状况不同，在食物的适应性上就有区别，有的人适合吃豆类食物，一天喝一杯豆浆，经常吃豆腐，豆干都不会出现健康问题。

但如果已经嘌呤代谢紊乱，嘌呤物质摄入后产生的尿酸量多，但在身体不断累积，无法及时排泄，会带来影响，这样的人在生活中要远离豆制品，豆类食物能吃，但不要过量，适当补充营养的同时避免尿酸大量产生，才能让痛风有效预防。

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